Château Grand Chêne Rosé - 2016 - 75 cl.

 Caractéristiques techniques  

Mise : mise de propriété

Région de production :vignoble du Château Grand Chêne à Dunes (82).

Sols : boulbènes et boulbènes graveleuses

Superficie du vignoble : 13 hectares

Cépages: 55% Merlot, 35% Malbec

Vinification : rosé de pressurage direct. Débourbage par flottation. Vinification à basse température (16-18°).

Pratiques culturales : protection raisonnée du vignoble.

Elevage : en cuve.

 Caractéristiques organoleptiques  

Jolie robe franche.

Le nez délivre de plaisants parfums de petits fruits rouges.

La bouche est nerveuse et fraîche sur des arômes d'une belle netteté.On notera une agréable rondeur en fin de bouche.

Température de consommation : 8 à 10°

Durée de garde : à boire dans l'année

Degré : 12.5%

 Nos conseils d'accompagnement  

A boire sur des poissons en sauce, aiguillettes de canard et plat épicés.