Château Grand Chêne Rosé - 2019 - 75 cl.

 Caractéristiques techniques  

Mise : mise de propriété

Région de production :vignoble du Château Grand Chêne à Dunes (82).

Sols : boulbènes et boulbènes graveleuses

Superficie du vignoble : 13 hectares

Cépages: 50% Merlot, 30% Malbec, 10% abouriou et 10% cabernet franc

Vinification : rosé de pressurage direct. Débourbage par flottation. Vinification à basse température (16-18°).

Pratiques culturales : protection raisonnée du vignoble.

Elevage : en cuve.

 Caractéristiques organoleptiques  

Jolie robe franche.

Le nez délivre de plaisants parfums de petits fruits rouges.

La bouche est nerveuse et fraîche sur des arômes d'une belle netteté.On notera une agréable rondeur en fin de bouche.

Température de consommation : 8 à 10°

Durée de garde : à boire dans l'année

Degré : 13%

 Nos conseils d'accompagnement  

Idéal au cours du repas. A boire sur des poissons en sauce, une cuisine méditerranéenne, des plat épicés, du fromage de brebis ou de vache jeune.