Caractéristiques techniques
Mise : mise de propriété
Région de production : entre Agen (47) et Castelsarrasin (82)
Sols : boulbènes, graves, argilo calcaire
Superficie : 70 hectares
Cépages : 100% Muscat de Hambourguscat de Hambourg, 10% Cabernet Merlot
Pratiques culturales : protection raisonnée du vignoble.
Vinification : rosé de pressurage. Débourbage par flottation. Vinification à basse température (16-18°)
Elevage : en cuve
Caractéristiques organoleptiques
Robe rose pâle
Nez agréable évoquant le raisin frais, les petits fruits rouges.
Au palais, fruité franc et croquant.
Température de consommation : 4° à 6°
Degré d'alcool: 10.5%
Durée de garde: A boire dans l'année
Nos conseils d'accompagnement
Vin plaisir par excellence, à l'apéritif ou au dessert. De façon plus originale, peut être servi avec du melon, des fromages de chèvre ou à pâtes persillées, crèmes brûlées à la pêche, tartes aux fruits à chair blanche, salades de fruits frais.